A type of wheat that has a high protein content and is often used for making bread.

एक प्रकार का गेहूं जिसमें उच्च प्रोटीन सामग्री होती है और जिसे अक्सर ब्रेड बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।

English Usage: The baker prefers hard wheat for making artisanal bread.

Hindi Usage: बैकर शिल्प ब्रेड बनाने के लिए हार्ड गेहूं को प्राथमिकता देता है।